留学生活の実態
みんなが憧れを抱くカリフォルニア留学☆そこでの実際の生活、留学生の実態
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これがお寿司!?
スシと言われてまず何が浮かびますか?
ネタはともかく、やっぱりお寿司と言えばこれですよね
そう握り寿司。 巻物を浮かべた方もいるかもしれませんが、きっと大半の人たちは握り寿司のほうを思い浮かべたことでしょう。
でもアメリカが長い人はむしろこっちのほうが浮かんだのではないでしょうか?
カリフォルニアロール
Copyright ゥ 2003, nute<http://www.elbahiense.com.ar/English/HtmlFotos/Maki/zoom/California.htm>
そうです、いわゆるカリフォルニアロールというやつです。
スシと言えば今やアメリカでも知らない人はいないのではと言うくらい認知度の高い食べ物ですが、スシと聞いて真っ先に握り寿司を思い浮かべるアメリカ人がどれだけいるでしょうか。
こんな寿司は日本にはない!!なんて言ったらどれだけの人たちが驚くことでしょうか。

お寿司と言えば日本を代表する食べ物の一つですが、アメリカでもかなり人気を呼んでいます。
しかし、スシとして多く出回っているのは実際には日本のものではないカリフォルニアロールの類です。
カリフォルニアロールとはカリフォルニアにある寿司バーが発祥とされ、カニカマやアボカド、きゅうりなどを具とし内側に海苔が巻かれたアメリカで代表的な巻き寿司です。
他にもレインボーロール、ドラゴンロール、キャタピラー(イモムシ)ロール、スパイダーロール、ロックンロールなどと言ったかなり奇抜なアメリカオリジナルのメニューが溢れています。
参考までに、あるお店のお寿司のメニューを載せておきます。
良かったら見てみてください↓
http://www.quansrockinsushi.com/Sushi_RockinRollSpecial.html
こんな寿司は邪道だ!!と思う方もいるかもしれませんが、これはこれで結構美味しいです。
アメリカに来てまでお寿司?ではなく、アメリカに来たからこそ食べれるお寿司なのです。
アメリカに訪れる際は是非トライしてみてください♪

↓意外と上位にいるから探してみてね☆

[テーマ:カリフォルニアライフ | ジャンル:海外情報]

【2006/04/10 21:39】 | 生活情報 | トラックバック(0) | コメント(5) |
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コメント
実はあたしもアメリカのカリフォルニアロール好きなんです!自分でも作れるしv-271あたしがいるとこはネブラスカで海からはほどと~~おいんですけど、お寿司食べたい!ってなっちゃう。天ぷら巻いたやつもアイデアだ~って感じ。すごくおいしいから握りよりも巻きばっかし頼んじゃいます!
【2006/04/12 11:15】 URL | aiko #-[ 編集]
>aikoさん
初めまして☆
コメントどうもありがとうございます。
ネブラスカってカンザスの上の所ですよね。
内陸の方だとあまり魚介類は食べれないんじゃないですか?
俺もコロラドにいた時はあまり魚を食べた記憶がないなぁ。
お寿司屋さんもほとんど見かけなかったし。。。

俺もパーティーなどの時はカリフォルニアロールを作ったりしますよ。
握りはネタが良ければ美味しいですけど、アメリカでは巻物のほうが無難かもしれませんね。
【2006/04/12 16:04】 URL | しんご #-[ 編集]
こんにちわ、ランキングから飛んできました。
面白かったので、リンクさせてくださいね。
しんごさんと足跡が似てるみたいなんですが、最終的に日本人にはカリフォルニアが合うでしょうか?

スシ、、、
現在コロラドにいるのでネタだけでなくお米もガビガビに乾燥して、なかなかおいしいお寿司は食べられません。「こんなまずくて高いもん食えるかー」とやせ我慢してます(でも、やっぱり食べたい)。ネブラスカも乾燥していそうですねえ>aikoさん
コロラドの前はフロリダの島にいたので、スーパーのパック寿司ごときでも凄くおいしかったんですけど。
【2006/04/13 01:27】 URL | S&D #GGub9YFc[ 編集]
スパイダーロールにロックンロール。。。すごい名前ですね。
私は日本人が経営してるお寿司屋さんに行ってもアボカドが巻かれてあって、「これしかないんかい!」ってつっこみを入れてたくなったこともあります。
アメリカ人をターゲットにしてるから仕方がないかとは思うけど、渡米間もない日本人にとってままだまだ受け止めきれない逸品です。
いや、おいしいんだけど。。。って感じです。
【2006/04/13 05:49】 URL | TAIKO #-[ 編集]
>S&D Enterprisesさん ←でいいのかな?
初めまして☆
コメントどうもありがとうございます。
コロラド、フロリダは確かに同じ経路ですね。
コロラドは夏は過ごしやすかったのですが、冬の寒さはダメでした。
乾燥は確かにすごいですね。 俺がいた時は水不足が結構深刻な時でした。
フロリダは逆にあの蒸し暑さが耐えられませんでした。 夏はすごく住みにくい場所ですね。
そんなわけで、今はカリフォルニアに落ち着いています。
カリフォルニアはやはり住みやすい場所だと思いますよ。
便利さと住みやすさから日本人が多いのも頷けます。

リンクどうもありがとうございます☆
せっかくなのでこちらもリンクさせて頂きますね。

>TAIKOさん
前に韓国人の友達に「日本にもこういう寿司があるのか?」と聞かれました。
もちろんないと答えましたが、「ならこの寿司はどこのものなんだ?」と聞かれてちょっと困りました。
確かにそういう料理としては全然有りだと思いますが、それを日本の寿司として大々的に押し出すのはどうなのかと疑問が残るところです。
【2006/04/13 08:06】 URL | しんご #-[ 編集]
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しんご

Author:しんご
2002年に渡米し、コロラド→フロリダ→L.A.(カリフォルニア)とアメリカ国内を転々としながらも約9年間の留学生活を終え、2011年に日本へ帰国。

アメリカのDr.ライセンス(D.C.)を保有し、日本でもカイロプラクター及びグラストンテクニックのインストラクターとして飛び回っています。

横浜と東京を中心にカイロプラクティックの施術を行っています。
身体のことでお悩みの方は下のメールフォームから気軽にご連絡下さい。

美容天気にてコラムを連載中★

現在オーストラリア移住に向けて準備を進めています!

というわけで、アメリカでの留学生活は終わりましたが、引き続き『留学生活の実態』としてブログを続けていこうと思います。

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