留学生活の実態
みんなが憧れを抱くカリフォルニア留学☆そこでの実際の生活、留学生の実態
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芸は身を助く
今日はホームステイをしている友達のところへ行ってご飯を作ってきました。
どうもその友達がホストファミリーに料理を振舞うことになったらしいのですが、暇なら手伝って欲しいと言われ急遽呼び出されました。

前にも話したことがあるかもしれませんが、料理はかなり得意分野です。
昔から料理は好きでよく家族の分のご飯も作ったりしていたし、高校の頃は毎日自分でお弁当を作ってたぐらいなので(自称)かなりの腕前だと思っています(笑)。
パーティーとなれば20~30人分ぐらいの料理は一人で用意するし、友達のうちに行って冷蔵庫の中のものを使って即席でご飯を作ることぐらいわけないです。

今日は友達がカレーを作りたいと言ったのでカレーとちょっとした前菜、そして先日友達の誕生日のために作ったレアチーズケーキが余っていたのでそれを持っていって食卓へ出しました。
どれも大好評で初めて会ったホストファミリーには甚く気に入られてしまい、またいつでもご飯を作りに来てくれと大歓迎されました。
子供達がとてもpickyで、知らない料理とかは手をつけないと言われていたのでちょっと心配でしたが、子供達もおいしそうに食べてくれて本当に良かったです☆

料理ができることはアメリカに来て大きな強みになります。
留学生の年齢層は幅広いですが、やはり高校卒業したてや大学在学中に来る人が圧倒的に多いのが現状です。
そんな人たちの多くは急に親元離れて生活することになるので料理のできない人が結構多いです。
しかもアメリカでは見慣れない食材も多く、使い勝手も違うし、もちろん日本語表記はないので料理を始めようにも出だしからつまづく人も少なくありません。
自炊ができれば食費もかなり浮くし、料理のできる人は結構重宝されます。
学校の寮に住んでいた頃は毎日のようにみんなのご飯を作ってました。

留学前に中途半端に英語を勉強してくるよりは、料理の一つでも覚えてきたほうがよっぽど役に立つのでは、と思います。

でも一人の時って料理しないんですよね。。。
↓ご飯の前にワンクリックしてってね☆


[テーマ:カリフォルニアライフ | ジャンル:海外情報]

【2006/04/25 23:23】 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(6) |
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コメント
私も実はすっごい料理が苦手です(汗;
いえ、作れるのですが、栄養を考えてーというのができないのです。。。日本に帰ったら家庭科で使った栄養表みたいなのでも持ってこようかな・・・。

たしかに皆お料理は大変らしく、私が日本から持ってきたレシピブックはすごいモテモテです。
私もしんごさんのように料理上手になりたいです!!がんばるぞー。
【2006/04/27 14:18】 URL | カエル #-[ 編集]
>カエルさん
確かに栄養のバランスを考えて作るのは難しいことですね。
俺は昔から栄養学とかにも興味があって、こっちでもnutritionの授業も取っていたけど、料理をするときは実際はそこまで考えてないです。
最初は、メイン、副菜、汁物などの1食分の献立になってるレシピ本を見て作るといいですよ。
そういうのは大体栄養価も考えて組み合わせてあると思います。
慣れてくると作ってるうちに他にどんなものがあったらいいか自然と浮かんでくると思いますよ~。
【2006/04/27 14:45】 URL | しんご #JalddpaA[ 編集]
はじめまして~
同じくカリフォルニアに留学中の者です★
料理ができるなんてうらやましい限りです。アパート暮らしを始めて1年ですが昼は適当にご飯&炒め物をお弁当にして夜は週に2回作ればいいほうって感じですi-229
ところで、こっちで薄い牛肉は普通のスーパーでは売ってないですけどしんごさんはどうされてますか?肉じゃがとか作りたいんですけどなんせ肉がでかくて。。。やっぱ日系スーパーですかねぇ。
【2006/04/27 18:49】 URL | akky #Zk/lHUeI[ 編集]
>akkyさん
はじめまして☆
akkyさんもカリフォルニアなんですね。
コメントの下のURL辿ってブログ見せてもらいました。
写真がたくさんで楽しいブログですね♪
ところで肉の話ですが、薄切りの肉は俺はいつもコリアンマーケットで買ってます。
しゃぶしゃぶ用とかすき焼き用の薄切り肉が売ってますよ。 ちゃんとshabushabu, sukiyakiって書いてあります(笑)
でも肉じゃがだったらひき肉で作っても美味しいですよ。 是非試してみてください☆
【2006/04/28 00:22】 URL | しんご #JalddpaA[ 編集]
我家にも作りに来て欲しいっス!!
私なんか一応主婦ですが、まだまだ新米なので料理本を見ながら四苦八苦してるのです。
スーパーに行っても、使用方法の分からない野菜がもりだくさんで。。。
アメリカって、一つの食材がどんと売ってあるので、どうしてもいろんなものをちょっとずつっていうのが難しい気がするのは私だけでしょうか。
日本にいた頃の方が栄養の偏りは絶対少なかったと思うのですよ。
ちなみに私は肉のスライサーを夫にねだろうかと思案中でございます。
【2006/04/28 14:04】 URL | TAIKO #-[ 編集]
>TAIKOさん
確かに日本みたいにキャベツ半分だけとか小売してる所は少ないですよね。
一人暮らしだとなかなか使い切れず、いつも腐らせて捨ててしまいます。
肉のスライサーって業務用以外でも売ってます?
もし購入したら是非使った感想を聞かせてくださいね☆
【2006/04/28 19:40】 URL | しんご #JalddpaA[ 編集]
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プロフィール

しんご

Author:しんご
2002年に渡米し、コロラド→フロリダ→L.A.(カリフォルニア)とアメリカ国内を転々としながらも約9年間の留学生活を終え、2011年に日本へ帰国。

アメリカのDr.ライセンス(D.C.)を保有し、日本でもカイロプラクター及びグラストンテクニックのインストラクターとして飛び回っています。

横浜と東京を中心にカイロプラクティックの施術を行っています。
身体のことでお悩みの方は下のメールフォームから気軽にご連絡下さい。

美容天気にてコラムを連載中★

現在オーストラリア移住に向けて準備を進めています!

というわけで、アメリカでの留学生活は終わりましたが、引き続き『留学生活の実態』としてブログを続けていこうと思います。

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