留学生活の実態
みんなが憧れを抱くカリフォルニア留学☆そこでの実際の生活、留学生の実態
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日本食事情
何を隠そう、実は俺、料理が大好きなんです!!
ジャンルを問わず何でも作るし、気が向いたときはケーキなどのお菓子作りもします
友達を招いてご飯を作ることも多いし、自分のうちでパーティーをするときはほとんどの料理は俺がります。
でも食べてくれる人がいないと作ってもつまらないので、一人のときはあまり料理もせず冷凍食品に頼ることもしばしば。。。

いつも食料品の買出しに行くときは、何を作るから何を買うといわけではなく、そのとき安いものを買って、家にあるもので適当に何か作るといった感じのほうが多いです。

今日はかぼちゃの煮付けを作ってみました。
かぼちゃの煮付け2

何でも作ると言っても、やっぱり日本食が多いかな。
特に煮物は多少時間が経っても美味しく食べられるので作ることも多いです。

カリフォルニアには日本食のお店が溢れかえってます。
いたるところでSUSHIだのSASHIMIだのTEMPURAだのといった文字を見かけます
カリフォルニアではまだ日本人がやっているところが多いですが、日本人の少ない州に行くと、日本に行ったこともない外国人がよく分からない料理を出していることも多いです。

昔に比べると、日本食はもうかなり浸透してきているし、アメリカ人にも人気があるので、次々と色々な日本食のお店がオープンしてます。
でもやはりアメリカ人が箸を使って料理を食べているのを見るとちょっと滑稽な感じがします。

老後はこっちで定食屋さんを開くのが俺のひそかな夢です☆


絶品!! 鴨トロ寿司
TVや雑誌で話題の味
かもトロ寿司【君乃家】

[テーマ:カリフォルニアライフ | ジャンル:海外情報]

【2005/12/11 00:34】 | 生活情報 | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<月を買っちゃいました!! | ホーム | 風邪>>
コメント
こんにちわー。初めましてー。
オレゴン州からでっす。

アメリカも日本食屋さん増えてますねー。
っていうか、最近日本食のボーダーがわからなくなってる今日この頃です。オレゴンは日本人率が少ない(住人)ので、安いJapaneseはどこもかしこも国籍不明です(笑)

先日韓国人の友達の親が経営しているというレストランに行ったのですが、てっきりKoreanレストランだと疑いを持たずして友達と行ったら、Japanese Fast Foodでした。(所謂Teriyaki Shopってやつですね)

Teriyakiは勿論Chiken KatsuやYakisobaなんて日本風なメニューが目に付く中、Korean Foodが全く無くってがっかりした次第でした(TдT)

日本食が浸透してるのは良いんですけど、ちょっぴし寂しい気もしますね。でも、日本でCafeが流行ってるのも似たようなもんですかねー・・・ なぁんて思いました。

CAで定食屋を開いたら、ぜひお教えください!!!(笑)

長文コメント失礼しましたー。
【2005/12/12 18:22】 URL | yumeneko #DWgh5vZM[ 編集]
こんにちはオレゴンからの訪問どうもありがとう♪
実はこの間オレゴンから友達が遊びに来てました。
日記に書いてある突然の訪問者はオレゴンの友達です。

日本人の少ないエリアに行くと、国籍不明の日本食屋さんは多いですねぇ。
これを日本の味だと勘違いされるんじゃないかって心配になります。
日本人が経営しているところでもアメリカ人向けに作ってるところも多く、日本の味が壊されていっているようで何か悲しいです。

将来自分でお店を開いて、懐かしいお袋の味ってものを伝えていけたらなぁって思ってます。
いつの日かオープンしたら是非食べに来てくださいね☆
【2005/12/12 23:53】 URL | しんご #SFo5/nok[ 編集]
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プロフィール

しんご

Author:しんご
2002年に渡米し、コロラド→フロリダ→L.A.(カリフォルニア)とアメリカ国内を転々としながらも約9年間の留学生活を終え、2011年に日本へ帰国。

アメリカのDr.ライセンス(D.C.)を保有し、日本でもカイロプラクター及びグラストンテクニックのインストラクターとして飛び回っています。

横浜と東京を中心にカイロプラクティックの施術を行っています。
身体のことでお悩みの方は下のメールフォームから気軽にご連絡下さい。

美容天気にてコラムを連載中★

現在オーストラリア移住に向けて準備を進めています!

というわけで、アメリカでの留学生活は終わりましたが、引き続き『留学生活の実態』としてブログを続けていこうと思います。

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